2015 수산전략연구소

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 

로그인 회원가입
Loading...
겨울 물고기 “빙어”
관리자  -homepage 2004-12-10 14:16:02, 조회 : 2,605, 추천 : 293
저수지에 사는 민물고기 중 몸이 가늘고 길어 피라미와 비슷하나 등지느러미가 2개 있고 살아있을 때는 장이 보일 정도로 투명한 물고기가 있다.

이 물고기는 빙어로써 주로 겨울철에 큰 호수에서 많이 잡힌다. 살에서 상쾌한 오이 맛이 나 생으로 먹기도 하지만 튀김으로 애용되며 훈제구이로 일본에 수출되기도 한다. 강태공들에게는 겨울철 얼음 낚시의 즐거움을 제공하는 물고기로 잘 알려져 있다.

빙어는 흔히 ‘공어’라고도 한다. ‘빙어(氷魚)’라는 이름은 얼음 밑에서도 활동할 수 있어 유래된 것이다. 10cm 내외의 작은 물고기인 빙어는 3월초에서 4월말까지 수온이 7~10oC 범위일 때 저수지 입구로 올라와 산란한다. 냉수성 어종이어서 수온이 20oC 이상으로 올라가면 견디지 못하고 수온이 낮은 호수의 수심이 깊은 쪽으로 이동했다가 11월 중순 쯤 다시 표면으로 올라온다. 따라서 여름철에는 전혀 볼 수 없고 주로 겨울철에만 나타난다.

빙어가 처음부터 중남부지방의 모든 저수지에 살고 있었던 것은 아니다. 기록에 의하면 일제 강점기인 1925년 3월 10일에서 19일 사이에 진해양어장(현 내수면양식연구소) 주관으로 함경남도 용흥강(龍興江)에서 채란한 빙어의 수정난 960만개를 수원의 서호, 제천 의림지, 충주 등지에 방류한 것으로 나와있다. 1934년까지 총 2억개 이상을 경남 밀양, 전북 옥정호, 경기 화천호 등지에 방류했다. 해방 이후에는 청평내수면연구소(현 내수면생태연구소)에서도 자원 증강용으로 방류사업을 시작해 1985년까지 1억개 이상을 추가 방류해 현재는 거의 모든 대형 저수지에서 빙어가 산출되고 있다.

빙어는 소형 물고기이지만 적응성이 강하고, 겨울철 별미로 경제성이 있어 정부와 지자체에서도 관심을 갖고 자원증강에 노력하고 있다. 지금은 겨울낚시 대상종으로 자리잡아 축제가 열릴 정도여서 자원증강에 의해 성공한 사례로 볼 수 있다. 빙어잡이는 주로 얼음 낚시를 이용하기 때문에 강원, 경기 그리고 경북의 산간에 위치해 얼음이 잘 어는 대형 호수를 끼고 있는 지방에서는 1월에 빙어 낚시상품 등으로 관광객을 유치하고 있다.

빙어는 한때 수출 전략어종으로 자리잡아 1971년에는 운암호에서만 80톤이상이 생산된 기록이 있다. 아직도 안동호 등 대형 저수지 주변에서는 훈제구이를 만드는 공장이 있으나 남획과 댐호의 환경 변화로 자원량이 많이 줄어 지방자치단체별로 자원 조성을 계속하고 있다.

▶ 국립수산과학원 내수면양식연구소 Tel 055-546-3521
    강언종 박사




추천하기 목록보기
no subject name date hits
겨울 물고기 “빙어”  
 관리자 2004/12/10 2605
19
철새들의 정거장, 칠발도 등대  
 관리자 2004/12/03 2718
18
국내 해양관광의 진수, 제주도 항로  
 관리자 2004/11/26 2975
17
우리나라에서 해돋이가 가장 빠른 간절곶 등대  
 관리자 2004/11/26 2604
16
우리국민들이 가장 가고싶은 섬, 울릉도  
 관리자 2004/11/19 2736
15
서남해 연결하는 길목의 하조도 등대  
 관리자 2004/11/19 2831
14
금오도~안도~연도를 잇는 섬 여행  
 관리자 2004/11/12 2817
13
군산·칭다오간 카페리항로 8일 서비스 재개  
 관리자 2004/11/08 2532
12
가덕도 등대에서  
 관리자 2004/11/08 2601
11
멀지만 가까워진 곳 백령도  [1]
 관리자 2004/10/22 2913
10
  [re]백령도 군인들의 추석맞이  
 관리자 2009/09/30 1907
9
정부, 농어촌 민박지정제도 부활  
 관리자 2004/10/17 2539
8
다시 찾지 않으면 연평도가 아니다  
 관리자 2004/10/11 2389
7
최서남단 가거도에 위치한 소흑산도 등대  
 관리자 2004/09/10 3163
6
서·남해 바다의 길잡이 ‘홍도(紅島)등대’  
 관리자 2004/07/09 2639
5
멀고도 가까운 섬, 덕적도  
 관리자 2004/06/16 2634
4
[온가족이 함께]영흥도 선재도 나들이  
 관리자 2004/03/06 3018
3
[출발 ! 2박 2일] 통영 사량도  
 관리자 2004/03/06 2696
2
인천광역시 옹진군 백령도  
 관리자 2004/03/04 3884
1
가시고 싶은 곳이 있나요?  
 관리자 2003/02/02 4161

목록보기 이전페이지 모두선택 [이전 5개] [1].. 6
Copyright 1999-2021 Zeroboard / skin by totoru